Menu du Carnaval
Laissez vos papilles célébrer le carnaval de Nice
du 15 Février au 2 Mars
Menu en trois services
Tourte au marbré de Magret et foie gras de canard du sud ouest
Pistache, oignons des Cévennes et olives noires de l’arrière pays
Dos de Cabillaud nacré aux agrumes de Nice
Aïoli de légumes Bio de saison, de l’arrière pays
Citron de Nice
59€ par personne
Servi au déjeuner et au diner
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