Maison Joia

 

Cuisine gastronomique d’inspiration Niçoise au service de vos évènements

SAINT TROPEZ – NICE -Monaco – Cannes – beaulieu sur mer – Saint Jean Cap ferrat – Menton

Dans un Domaine, sur un Yacht, sur une Plage de la Côte d’Azur, Maison Joia vous accompagne pour la réussite de vos évènements privés gastronomiques, de Saint-Tropez à Monaco. 

De la conception du menu gastronomique jusqu’à la réalisation de votre réceptions nous élaborons des plats adaptés à chaque occasion. Nous vous proposons une diversité de menus répondant aux exigences de chacun ce vos événements. Capables de répondre à toutes vos attentes en termes de qualité de service et d’accompagnement. Pour vous accompagner dans l’organisation de vos événements importants tout au long de votre vie (anniversaires, mariages, baptêmes, départs à la retraite, diner, réception d’affaires…), nous vous proposons des services haut de gamme pour des repas assis, des buffets froids ou chauds, des formules cocktails composées de bouchées savoureuses salées ou sucrées. Pour vos séminaires d’entreprise, nous organisons vos cocktails et nous vous offrons un service composé d’une équipe de maîtres d’hôtel qualifiés et passionnés.

Toutes nos propositions de menus et de cocktails déjeunatoires / dînatoires sont faites sur mesure et en fonction de vos besoins, de vos envies et également du nombre de convives que vous souhaitez convier à vos réceptions.

Véritable professionnel notre Chef sait apporter à ses menus et ses recettes une vraie plus-value en terme d’originalité. Le visuel et le gustatif se rejoignent. Nous apportons donc à la création de nos plats un esthétisme original et épuré afin de rendre votre événement à la hauteur de vos attentes. 

Retrouvez nos services de Saint-Tropez à Monaco, en passant par Cannes, Beaulieu-sur-Mer et Saint-Jean-Cap-Ferrat. Une question, une demande de projet, contactez-nous! Cliquez ici…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pissaladiere

Une cuisine 100% Niçoise

La promesse d’une cuisine locale et bio

Créateur et artisan du goût, nous vous partageons une cuisine d’inspiration Niçoise à travers une palette de mets aux multiples saveurs.

Un Chef au parcours étoilé

Véritable professionnel des métiers de bouche, Médaillé de Bronze au concours des meilleurs Traiteur de France « Catering Cup » le Chef Julien sait apporter à ses menus et ses recettes une vraie plus-value en terme d’originalité. Le visuel et le gustatif se rejoignent. Il apporte donc à la création de nos plats un esthétisme original, élégant et épuré afin de rendre votre événement à la hauteur de vos attentes.

aperitif

Poisson

Des Poissons de pêches locales et d’élevage bio régionaux

Fruits et Légumes

Tous nos légumes sont séléctionnés par nos partenaires et producteurs locaux. Bio et locaux, indispensable pour une cuisine inspirée de l’arriere pays Niçois.

Viande

Uniquement des viandes séléctionnées et d’élevages Français.

turbo grillé et fleur de courgette

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Maison et Local

maison et local

Retrouvez les créations sucrées du Chef, inspirées des agrumes acidulés de l’arrière pays Niçois aux visuels admirablement sobres. Selon les saisons et la qualité des matières premières du moment vous seront crées pour vos menus des gourmandises toutes aussi jolies.

Cuisine et service de traiteur haut de gamme, retrouvez nos services de Cannes à Monaco. Une question, une demande de projet, contactez-nous!

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